GRILLRÄTTER Biffstek med lök   Grillbiff med valfritt smör, vitlöks- persilje eller café de parissmör   Entrêcote med vitlöks- persilje eller café de parissmör   Entrêcote Provençale serveras med råstekt potatis och vitlökssmör   Pepparstek Madagaskar med grönpepparsås   Cognacflamberad Pepparstek   Tournedos Rossini  Oxfilé med gåsleverpastej ochmadeirasås   Tournedos Nobis  Oxfilé med sparris, béarnaisesås och räkor   Tournedos Filé minute  Tre skivor oxfilé med kantarellsås   Getostgratinerad Tournedos   Husets Plankstek  Biff med pommes duchesse, champinjonstuvning och béarnaisesås

179:-   179:-     179:-     179:-     219:-     249:-   249:-     249:-     249:-     249:-   179:-

Oxfilé Charlemang  Oxfilé med stuvade champinjoner och béarnaisesås   Oxfilé Akropolis  En rätt som varmt rekommenderas av köksmästaren   Plankstek  Oxfilé med pommes duchesse och béarnaisesås   KÖTTRÄTTER Fjärilskotlett  serveras med champinjonstuvning och stekt potatis   Lövbiff "Jätten" med persiljesmör   Wienerschnitzel   Fläskfilé Sheraton  serveras med frästa champinjoner och béarnaisesås   Roquefortstek  Biff  fylld med roquefortost   Filé Mignon Black & White En bit ox- och fläskfilé serveras med gåslever- pastej, sparris, madeira- och béarnaisesås   Coeur de Filet Provençale (minst 2 pers) Oxfilé på en bädd av råstekt potatis med gratinerad tomat, haricot verts och vitlökssmör

249:-     249:-     219:-     145:-     179:-   159:-   165:-     189:-   179:-       478:-